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辅食添加 新旧观念大比拼

美宝之家编辑部 2013/09/11

  辅食添加开始的时间是4个月还是6个月?先加米粉还是蛋黄?磨牙食品应该硬还是软?……可别小看两位妈妈关于辅食的讨论,它不仅代表着辅食添加的新旧观念之争,还关系到宝宝的健康成长。
 
  在宝宝辅食的问题上,豆豆妈妈和乐乐妈妈各有说法,谁的对呢?听听专家的最新解答。
 
  辅食是4 个月还是6 个月添加?
 
  豆豆妈妈:辅食在宝宝4 个月时就能添加了,再不加营养会跟不上的。乐乐妈妈:辅食一定要宝宝6 个月时才能添加,否则宝宝的肠胃消化不了。
 
  世界卫生组织通过的新的婴儿喂养报告,提倡在前6 个月纯母乳喂养,6 个月以后在母乳喂养的基础上添加食物,母乳喂养最好坚持到1 岁以上,以奶类为主,其他食物为辅,这是我们把1 岁内为宝宝添加的食物叫做辅助食物的原因。原则上,辅食添加在6 个月前后,最晚不能超过8 个月。如果母乳喂养能够满足宝宝生长发育需要,添加辅食过早,会造成婴儿胃肠负担,而且婴儿也不可能完全消化吸收辅食中的营养成分,会造成腹泻、过敏,影响婴儿的身体发育。过晚则可能造成婴幼儿营养供给不足和不利于宝宝咀嚼能力、吞咽能力的发育。
 
  目前我国卫生部也建议在宝宝6 个月后再添加辅助食物。但是具体到自家宝宝,该什么时候开始添加辅食,是4 个月还是6 个月,父母应视宝宝的健康及生长状况决定,辅食添加时间应按宝宝成长需要而非完全由年龄来决定。
 
  当宝宝符合下列情况时,可以尝试添加辅食
 
  体重为出生时2 倍
 
  增加辅食体重需要达到出生时的2 倍,至少达到6 千克以上。
 
  对吃感兴趣
 
  如别人在他旁边吃饭时他会感兴趣,他可能还会来抓你的勺子,抢筷子。每次吃完奶之后,仍然感觉意犹未尽。当食物靠近嘴边,对新食物表现出兴趣。
 
  宝宝发育成熟
 
  宝宝能控制头部和上半身,能够扶着或靠着坐,胸能挺起来,头能竖起来,宝宝可以通过转头、前倾、后仰等来表示想吃或不想吃,这样就不会发生强迫喂食的情况。
 
  辅食放在奶瓶中喂行不行?
 
  豆豆妈妈:我给宝宝添加米粉、蛋黄,就添加在奶中,这样一瓶奶中营养就会全面了。乐乐妈妈:辅食一定要单独添加,让宝宝熟悉一种新食物的味道,以及新的食物摄取方式。辅食的确应分开添加,不要和奶粉
 
  调在一起。主要是因为奶水是流质食物,而冲调后的米粉为糊状食物,吃糊状食物时,宝宝需要利用舌头将食物放到咽部,再咽下去,这是宝宝学习吃的过程、是学习吞咽的一个过程,并为今后吃更多食物作准备,因此要用小勺喂糊状的米粉,而不是添加在奶水中。再有,每种食物,都有自己独特的风味,应让宝宝尝试具有不同风味的食物,熟悉每种食物的味道,这对开发宝宝的味觉也是不可缺少的,而不是一开始就吃完全混杂在起的食物。
 
  宝宝先加蛋黄还是先加米粉?
 
  豆豆妈妈:老一辈人都说,要先从蛋黄加起,这样才能补铁。乐乐妈妈:米粉应该是最先加的辅食,因为米粉不易引起过敏。先从米粉开始添加。米粉相当于我们成人吃的主食,它的主要营养成分是碳水化合物。宝宝发育过程中,有一种叫做淀粉酶的东西,它的主要作用是消化淀粉类食物。婴儿的肠道在开始几个月尚未充分发育,出生后前3个月里唾液腺分泌非常少,唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相当少的,淀粉酶要在婴儿4个月以后才逐渐增多。所以,淀粉类食品要到宝贝4 个月后才能消化得好。淀粉酶准备好了,当然要食用淀粉类食物。而且米粉也是最为安全、不易过敏的食物。蛋黄是添加米粉后再过一段时间可以添加的辅食,有人认为蛋黄补铁,确实蛋黄中有丰富的铁,但其吸收率却并不高,因此蛋黄补铁的作用被大大削弱,倒是其他营养更胜一筹,比如蛋黄中含有卵磷脂和蛋白质等,营养很好,也很容易咀嚼、消化和吸收。


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