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营养饮食:蛋黄茶碗蒸

Sherry 2013/05/20

蛋黄茶碗蒸制作材料:
主料:鸡蛋黄40克
辅料:菠菜30克,红萝卜20克制作方法:
1.将打散的蛋黄与适量的高汤混合,调稀。
2.入蒸笼中,用略小的中火蒸3分钟左右。
3.菠菜取其嫩尖及红萝卜分别氽烫至软后磨成碎末,置于蛋黄粥上即可。食物相克:
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用


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