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怀孕不发胖的饮食小技巧

Sherry 2013/06/21

  饮食并非少吃就能减肥;如进食的技巧、食物的烹调、外食的选择等等,皆是控制体重的关键。同样的营养价值,如果选择热量较低的食物,对体内的宝宝并没有差别,但是对于母亲本身,可是影响很大唷!而且这些观念及技巧,对于产后恢复身材也很有帮助。
  进食行为改变:
  改变进餐顺序:先喝水→再喝汤→再吃青菜→最后才吃饭和肉类。
  养成三正餐一定要吃的习惯。  
        生菜/水果沙拉应刮掉沙拉酱后再吃,或要求不加。
  肉类应去皮且不吃肥肉,只吃瘦肉部份。
  油炸食品先去油炸面皮后再吃。
  浓汤类只吃固体内容物,但不喝汤。
  带汤汁的菜肴,将汤汁稍加沥干后再吃。
  以水果取代餐后甜点。
  以茶、开水或不加糖的饮料及果汁,来取代含糖饮料及果汁。
  注意食物的种类及吃的份量。
  吃完东西立刻刷牙,刷过牙就不再进食。
  睡前三个小时不再进食(但白开水除外)。
  烹调方式改变:
  尽量用水煮、蒸、炖、凉拌、红烧、烤、烫、烩、卤的烹调方式。
  以上的烹调方式尽量不要再加油,可加酱油(非酱油膏)。
  善用葱、蒜、姜、九层塔、五香粉、花椒粒、八角及一些中药材来增加美味。
  烹调时少加入糖。
  烹调时少加用勾芡。
  烹调时少加入酒。
  煮饭、买菜前,先算好吃饭人数及份量,避免吃下过多剩菜。
  青菜可多吃,但是最好以烫的为主,或将汤汁滴干以减少油脂的摄取(或用清汤、开水洗)。
  吃饭勿淋肉燥、肉汤。


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