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合理给宝宝吃油盐酱醋

manager 2012/11/21

随着宝贝一天天长大,他的口味也慢慢变了。到半岁时,淡淡的米粉、白白的粥水,已经不能再让他开心地张开嘴巴了。这就说明宝宝的胃口已经像我们一样,开始对油盐酱醋感兴趣了。那么,我们是否可以给宝宝吃油盐酱醋呢?答案是肯定的。不过,还要讲究科学性。

 

半岁后可吃植物油

只要几滴油,宝宝的白粥就会变得美味不少。油的滑腻会将米汤变得细腻、润滑,而油特有的香味,会让宝宝不自觉地张开嘴巴。不过,应该等到半岁以后再给宝宝“加油”。半岁以内的宝宝,主要食物是母乳,母乳提供的脂肪已经能满足宝宝的需求用,所以加“油”应该在宝宝半岁之后。

值得注意的是,并不是每一种油都可以给宝宝吃的。一般建议用植物油,因为植物油的胆固醇含量低,容易吸收。在植物油中,未经过精炼的种子油是最好 的,如令轧核桃油、胚芽油、新鲜香油等,它们的维生素E含量相对较高。由于不同种类的油中含有的脂肪酸成分更不相同,因此应定期更换植物油的种类。不过, 动物油是不可取的。因为动物油不利于宝宝消化,可能引起消化性腹泻,因此最好不要给宝宝使用。另外,尽量不要用煎、炸的烹饪方式给宝宝“加油”,相比之下 清炒或清蒸等方法更适宜。

 

10个月以后吃酱油

宝宝对颜色是十分敏感的,所以有着新鲜颜色的食物宝宝会格外喜欢。所以,有些妈妈总是喜欢在宝宝的粥里加酱油,来哄宝宝多吃饭。这样不是不可以,但 要在宝宝10个月以后才行。而且,每次的量不能太多,1~2滴就可以了。还要提醒大家的是,由于酱油是以大豆为原料,所以第一次给宝宝吃的时候,要多观察 宝宝是否有过敏情况。

 

一岁后可以吃盐

盐是百味之首,当宝宝不爱吃没味儿的辅食时,妈妈们第一个想到的肯定就是在食物中加盐。而且,这样确实有效,宝宝吃饭的热情马上就会高涨起来。但是,这么做并不一定就妥当。

半岁以前的宝宝通过母乳或配方奶粉,加上自身代谢的储存,可以获得生长所需足够的钠。而且,1岁前宝宝的消化系统、肾脏功能都不是很成熟,对钠的代谢能力也很低,如果额外加盐,会加重肾脏的负担。因此,如果要给在宝宝的辅食中添加盐,也至少应该等到1岁以后。

 

从小养成“吃醋”的习惯

半岁前后是宝宝味觉发育的敏感时期。这时候,应该让宝宝接受较为丰富的食物品种,感受不同食物的滋味,以帮他建立对食物的正确感知、形成良好的饮食 习惯。培养孩子吃醋,就是其中一个部分。食醋有酿造醋和配制醋,其中酿造醋含有丰富的B族维生素和矿物质,比较适合给宝宝食用。



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