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多吃苦,让孩子远离疾病

manager 2012/11/19

老一辈常常说“吃得苦中苦,方为人上人”,以教导我们,吃苦是人生的一大财富,只有经历过艰难困苦,才能够成为人上之人。而在美食的世界里,这句话也很适用。研究证实:给宝宝适当吃些苦味食物,可以帮助他们增强免疫力,远离疾病。

 

苦味可促进食欲

苦味虽有些刺激,让很多人难以接受,但却清新、爽口,能刺激味蕾,激活味觉神经,增强食欲;也可激活唾液腺,促进宝宝的唾液分泌;此外,还能刺激胃 液和胆汁的分泌,帮助食物消化。这几方面的作用结合起来,便可增进宝宝的食欲,提高其消化、吸收能力,对于增强体质、提高免疫力有直接作用。

 

苦味可泄热、排毒

中医认为,苦味属阴,有疏泄作用。因此,苦味食物不仅可以泄热退烧,还能宝宝体内的毒素随大小便排出体外,使少儿不生疮疖,少患其他疾病。而且,如果内热过盛导致宝宝烦躁不安,也可通过吃苦味食物来泄热宁神。小朋友适当吃苦味食物,可以保持口脑清醒,聪明伶俐。

 

苦味可促进造血功能

苦味食品可抑制有害菌,并能够促进一些喜欢苦味的有益菌的生长,以使肠道内的细菌维持平衡。而这种功能的好处不仅仅局限在消化道,更重要的还在于对造血功能的作用。当肠道功能健全时,能够有效改进肠道和骨髓的造血功能,进而改善少儿的贫血。

 

虽然苦味食物并不受宝宝们的欢迎,但如果妈妈们花些小心思,将苦味食物巧妙地喂给宝宝吃,便能够逐渐引起他们吃“苦”的兴趣。


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