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美宝之家说说营养之锌与钠

Sherry 2013/03/17

  胎儿14周时,对锌的需要量可增加7倍。从孕3个月开始,直到分娩,胎儿肝脏中锌的含量可增加50倍.植物性食物锌的吸收利用率很低,动物性食物是锌的可靠来源。我国以粮食为主食,应适当提高锌的供给量,孕妇每天以摄人40-45毫克锌为佳。哺乳期每天摄人54毫克为宜。
  我国推荐:孕妇每日锌的供给量是20毫克。孕前半期,每天膳食中锌的需要量应为26毫克,孕后半期应为30毫克.世界卫生组织(WHO)推荐:对于孕妇来说,每日饮食中锌的供应量25-30毫克。加拿大卫生部门规定:孕妇锌供给量标准为每天13毫克。美国卫生部门规定:孕妇每天锌的供应量为25毫克。
  含锌量较高的食物有海产品、坚果类、瘦肉。100克牡蝠约含100毫克锌,100克鸡、羊、猪、牛瘦肉约含3.0-6.0毫克锌。100克标准面粉或玉米面约含2.1-2.4毫克锌。100克芋头含锌量高达5.6毫克。100克萝卜、茄子含锌量达2.8-3.2毫克。
  是否需要吃药物锌,要由医生来决定。摄人过多的锌,可影响铁的吸收利用。
  钠是人体不可缺少的元素,且必须从食物中获取,人们都知道人离不开钠盐,但对于孕妇来说,非但不需要增加钠的摄人量,还要适当限制钠盐的摄人。我国的饮食习惯不同于欧洲,钠盐的摄人量高。摄钠过高易导致孕妇水肿,血压增高。从预防妊娠高血压的角度考虑,也应该限制钠的摄人。
美宝之家 0-6的美宝成长专家


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